Caracas Noviembre 2007 -- (PRCC) Excelsior Gama, la empresa de autoservicios y supermercados más innovadora de Venezuela, impulsa la campaña de renombre internacional 5 al Día para promover el consumo de al menos 400g. diarios de frutas y hortalizas (F&H), iniciativa que ha sido acogida por distintos países para prevenir las enfermedades crónicas no  trasmisibles como el cáncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, entre otras.

Distintos países del mundo han acogido la campaña 5 al Día que impulsa el consumo diario de estos alimentos para asegurar la ingesta de vitaminas, minerales, fibra alimentaría, fitoquímicos, antioxidantes, entre otros, y que se debe manifestar en un plato donde estén presentes los colores rojo, naranja, verde, morado y blanco, proporcionados por las F&H. Todo ello unido a una vida saludable y a realizar actividad física.

El Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela (UCV), lidera esta iniciativa junto a diversas instituciones públicas y privadas, organizaciones gubernamentales y sociedad civil organizada, vinculada a los problemas de nutrición, salud, e investigación en ciencia y tecnología.

De esta manera Excelsior Gama inaugura esta campaña en sus sucursales de Los Palos Grandes, La Tahona, Macaracuay, Vizcaya, Santa Fe y Manzanares; el Gama Plus de Santa Eduvigis, para apoyar a esta campaña, y así ampliar el consumo de frutas y hortalizas en los venezolanos.